Saumur

Saumur, chef-lieu d’arrondissement de Maine-et-Loire, sur la Loire, avec 12,489 habitants, une chambre consultative des manufactures, une bibliothèque publique, un musée d’antiquités celtiques et romaines, une école impériale de cavalerie. On y trouve des fabriques de chapelets et émaux, renommés, des tanneries, des corroiries, des cireries. C’est l’entrepôt des vins et vinaigres du pays. On récolte dans les environs de bons vins blancs, très capiteux. Saumur est une belle ville, bâtie dans une charmante situation ; on y passe la Loire sur deux ponts magnifiques. Il faut citer son hôtel de ville, l’église Saint-Pierre, d’une architecture remarquable, un magnifique quartier de cavalerie, des manèges ; son château fort est bâti sur un rocher à pic très élevé. Jadis capitale du Saumurois, elle fit partie de l’Anjou depuis 1026, fut engagée à François, duc de Guise, en 1549, et ne fut dégagée que par Charles IX, en 1570. Saumur fût donnée ensuite comme place de sûreté aux calvinistes ; ils y eurent une académie célèbre. La révocation de l’édit de Nantes fit le plus grand tort à cette ville. Les Vendéens, en 1794, essuyèrent une grande défaite à Saumur. On nomme complot de Saumur l’insurrection du général Berton en 1822.