Épervière

Épervière. Plante consacrée au Soleil et qui figurait dans un grand nombre de rites et cérémonies religieuses. On la dénomme aussi Herbe de la Saint-Jean ou Fuga Dæmonum, parce qu’à la fête de la Saint-Jean, on en plaçait des petits paquets au milieu des feux de joie qui passaient pour mettre en fuite les démons.

L’Épervière (hieracium, L.), était une des nombreuses plantes utilisées par les Druides de la Celtique pour pratiquer les enchantements, d’où cette expression : La chose a passé par toutes les herbes de la Saint-Jean. — Cf. — Martinus Arelatensis (De superstitione, §§ 8, 9).